В сравнение с обикновената телена мрежа, решетките за барбекю от неръждаема стомана предлагат предимства като устойчивост на висока-температура и устойчивост на корозия. Обикновената тел лесно се окислява и ръждясва при високи температури, докато неръждаемата стомана, чрез добавяне на елементи като хром и никел, образува плътен оксиден филм, който може да устои на влажна или кисела среда за дълго време.
Освен това процесът на гладко сплитане осигурява гладка повърхност, намалявайки залепването на храната, а неговата устойчивост на температура от 800 градуса далеч надхвърля нуждите на конвенционалното печене на скара (обикновените температури на скара са около 200-300 градуса), осигурявайки безопасност при висока температура, бързо печене на скара. Дизайнът на кутията от 100 части е подходящ за търговски потребители да купуват на едро, намалявайки цената на употреба.
